طرز تهیه كوفته ماهي
گوشت ماهي چرخ كرده: 250 گرم
تخم مرغ: 1 عدد
برنج پخته شده: 1 پيمانه
سبزي شامل (تره - شويد - مرزه - ترخون): بهميزان كافي
نمك و فلفل و زردچوبه: به ميزان كافي
پياز: 1 عدد
طرز تهيه:
در ابتدا بايد گوشت ماهي كاملا چرخ شود،گوشت ماهي چرخ شده را به همراه برنج پخته وساير مواد يعني نمك و فلفل، زردچوبه، تخممرغو سبزيجات خرد شده، خوب با هم مخلوط كنيد وكوفتهها را به صورت گلوله در آورديد، آن گاه درظرفي مقداري پياز سرخ شده و آب و رب گوجهفرنگي بريزيد و كوفتهها را در آن قرار دهيد تابپزد، بعد از نيم ساعت كوفته ما آماده است.
برچسبها: طرز پخت و طبخ غذاهای خوشمزه و عالی
ارسال توسط Admin در
۶:۱۶
0 نظر:
ارسال يک نظر
<< صفحه اصلی