طبخ پيتزای سبزيجات

پيتزا از معدود غذاهايي است كه خيلي از اعضاي خانواده، دوست دارند از آن تغذيه كنند، از اين رو خيلي از كدبانوهاي ايراني دوست دارند، اين غذا را در خانه درست كنند. اين شماره به دستور طبخ پيتزاي سبزيجات اشاره خواهيم كرد.

مواد لازم:
خمير پيتزا: دو عدد براي چهار نفر. اگر از بيرون تهيه كنيد بهتر است
گوجه فرنگي: چهار عدد خرد شده
قارچ: صد گرم خرد شده
روغن زيتون: سه قاشق غذاخوري
زيتون كنسروي خرد شده: سه قاشق غذاخوري
آويشن و نمك: نصف قاشق چايخوري
پنير پيتزا: به مقدار لازم
كالباس ژامبون: هشتاد گرم خرد شده
گوشت: هشتاد گرم
جعفري تازه خرد شده و تفت داده شده: چهار قاشق غذاخوري
طرز تهيه:

ابتدا گوشت را نازك نازك بريده و به همراه جعفري خرد شده كمي تفت دهيد سپس به مانند طرز تهيه ساير پيتزاها عمل كنيد. روي خمير پيتزا، ابتدا يك لايه پنير پيتزا بريزيد و سپس روي آن روغن زيتون را طوري بريزيد كه همه جاي خمير پيتزا را در برگيرد.
آن گاه كالباس ژامبون، قارچ، گوجه فرنگي خرد شده و زيتون را روي پنير پيتزا بريزيد، سپس دوباره پنير پيتزا روي آن بپاشيد، البته نمك، آويشن، فلفل و كمي روغن زيتون روي آن بريزيد و بگذاريد به مدت بيست دقيقه در فر با حرارت دويست درجه سانتيگراد بپزد. پس از پخته شدن، آن را به صورت گرم به همراه خانواده ميل كنيد.